benessere animale mucche - carne - its agroalimentare per il piemonte

Ovvero, perché il benessere animale è più importante di quanto si pensi, non solo eticamente, ma anche per il palato. Negli ultimi 10 anni sul benessere animale se ne sono detti di tutti i colori, chi è d’accordo, chi meno, chi il benessere animale lo vedrebbe rispettato solo nel momento in cui si smettesse totalmente di consumare…

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Birra chiara ambrata e scura - abbinamenti

Molto spesso ci chiediamo se sia corretto consumare una birra a fianco di un ottimo pasto invece che alla solita pizza, anche perché, nell’immaginario comune, il prodotto birra è associato sostanzialmente a due sole preparazioni: la pizza e l’enorme categoria dei burger/panini. Per schiarirci un po’ le idee e tentare di rispondere, con senso critico,…

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GastroWriters - Its Agroalimentare per il Piemonte

Avresti sempre voluto sapere cosa succede in un percorso ITS Gastronomo, magari sentendo le voci e le opinioni degli studenti stessi? Il mondo del food ti interessa, ma sei indeciso sul percorso da intraprendere? Forse abbiamo le risposte che cerchi! Siamo 4 ragazzi che frequentano attualmente il corso ITS Gastronomo: Luca, Alessandro, Antonio e Andrea che si…

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Corso Trasformazioni cerealicole dei comparti molitorio pastario dolciario e panificazione - ITS Agroalimentare per il Piemonte

Variazioni in corso d’opera per il solo corso Tecnico superiore responsabile delle produzioni e delle trasformazioni agrarie,agro-alimentari e agro-industriali – trasformazioni cerealicole dei comparti molitorio, pastaio, dolciario e della panificazione ai sensi degli Avvisi pubblici per la richiesta di manifestazioni di interesse all’erogazione di docenza e per la selezione dei partecipanti ai percorsi biennali dell’ITS…

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L’offerta formativa dell’ITS Agroalimentare per il Piemonte! I corsi approvati e finanziati dalla Regione Piemonte e dal Miur saranno: CORSO PER TECNICO SUPERIORE DELLA TRASFORMAZIONE ORTOFRUTTICOLA presso Agenform, in via Torino 3 a Cuneo Il corso > CORSO PER TECNICO SUPERIORE DELLA PRODUZIONE NELLA FILIERA BRASSICOLA – MASTRO BIRRAIO presso la Piazza dei Mestieri, in via…

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