COFFEE & MIXOLOGY SPECIALIST

IL CORSO

Corsi ITS Agroalimentare per il Piemonte

Professionista nella gestione di bar e locali, unisce lo stile dell’ospitalità italiana alle nuove tendenze di caffetteria e mixology. Coordina efficacemente le attività quotidiane, seleziona materie prime di qualità e filiere sostenibili, e valorizza ogni prodotto con cura e creatività. Gestisce con dedizione il locale per offrire un’esperienza autentica, basata su gusto, cultura e relazione con il cliente. Con competenze tecniche, organizzative e comunicative, risponde alle esigenze di un mercato in evoluzione creando esperienze di consumo coinvolgenti e di valore.

Partecipa all'open day!

40% ORE DI STAGE

PRESSO AZIENDE DEL SETTORE

Laboratori e simulazioni pratiche

in sede

Opportunità Erasmus+

per tirocini all’estero

DOCENTI PROFESSIONISTI

con esperienza nel settore

Corso Mastro Birraio Beverage Specialist Mixology ITs Agroalimentare Piemonte

40% ORE DI STAGE

PRESSO AZIENDE DEL SETTORE

BIRRIFICIO IN SEDE

IN SEDE

ERASMUS+

PER TIROCINI ALL'ESTERO

DOCENTI PROFESSIONISTI

CON ESPERIENZA NEL SETTORE

*L’avvio del corso è subordinato all’approvazione da parte di Regione Piemonte e al soddisfacimento delle condizioni previste per l’avvio delle attività.

I corsi dell’ITS Academy Agroalimentare Piemonte sono interamente finanziati dal Ministero dell’Istruzione e del Merito nel contesto del P.N.R.R.

COSA IMPARO

GESTIONE E ORGANIZZAZIONE DEL LOCALE

Coordinamento del servizio, gestione degli spazi e attenzione all’accoglienza del cliente

COMUNICAZIONE E RELAZIONE CON IL PUBBLICO

Tecniche di customer care, storytelling e vendita

CAFFETTERIA

Tecniche di caffetteria avanzate

MIXOLOGY E COCKTAIL DESIGN

Preparazione di cocktail classici e innovativi

SELEZIONE SOSTENIBILE DELLE MATERIE PRIME

MARKETING E PROMOZIONE TERRITORIALE

E MOLTO ALTRO...

Il corso è in fase di progettazione, presto sarà disponibile il piano formativo completo.

IN QUALI AZIENDE POTRÒ OPERARE

Bar e caffetterie tradizionali e contemporanee

Cocktail bar e lounge bar

Locali e bistrot con offerta food & beverage

Hotel, resort e strutture ricettive
con servizi di bar e caffetteria

Ristoranti con servizio bar e mixology

Aziende di distribuzione
e commercializzazione di bevande

Distillerie e produttori di liquori e bevande alcoliche

Scuole di formazione e accademie
di hospitality e mixology

Consulenza e sviluppo concept
per bar e locali

Start-up e imprese innovative nel settore beverage e hospitality

...E MOLTO ALTRO

COME ISCRIVERTI

Per iscriverti ai corsi, procedi con la pre-iscrizione. Successivamente, resta in attesa del Bando di selezione allievi 2025-2027. Completala con la candidatura e la documentazione richiesta. Sarai poi convocato per le selezioni, e se superate, avverrà l'iscrizione definitiva.