Dipartimento di MARKETING E COMUNICAZIONE
DIVENTA
GASTRONOMO
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È un tecnico che abbraccia ogni aspetto del settore enogastronomico. Dalla conoscenza dei prodotti al packaging, si impegna a comunicare e valorizzare il loro valore con passione e competenza.
1800 ore
di corso
680 ore
di stage
V livello EQF
riconosciuto a livello europeo
Gratuito
corso interamente finanziato*
*L’avvio del corso è subordinato all’approvazione da parte di Regione Piemonte e al soddisfacimento delle condizioni previste per l’avvio delle attività.
I corsi dell’ITS Agroalimentare per il Piemonte sono interamente finanziati dal Ministero dell’Istruzione e del Merito nel contesto del P.N.R.R.
NEWS DALLA RETE
1. IL CORSO
Il gastronomo studia le radici storiche, geografiche e culturali del cibo. Approfondisce prodotti animali e vegetali, confezionamento e sicurezza alimentare, diventando un punto di riferimento nel settore. Valorizza e comunica ogni sfumatura, dai piccoli shop alla GDO.
2. LE MATERIE
3. IL LAVORO DEL GASTRONOMO
IL CORSO PER DIVENTARE...
PROMOZIONE E MARKETING
Tecnico nella promozione e marketing
Tecnico esperto nella comunicazione e marketing nelle aziende alimentari.
RICERCA E SVILUPPO
Tecnico R&S
Tecnico nell'innovazione nei comparti di ricerca e sviluppo delle aziende agroalimentari.
PURCHASE
Food Buyer
Tecnico specializzato nell'acquisizione, gestione fornitori e dei prezzi dei prodotti.
HOSPITALITY
Consulente gastronomico
Tecnico esperto in menù e gestione per aziende, ristoranti o catene.
...E MOLTO ALTRO
Le prospettive di carriera includono la possibilità di lavorare nella selezione delle forniture e produzioni agroalimentari per ristorazione e GDO, specializzarsi nell'organizzazione di eventi enogastronomici, operare nelle imprese di produzione e trasformazione, e infine, lavorare negli enti di promozione del territorio.
4. COME ISCRIVERTI
Per iscriverti ai corsi, procedi con la pre-iscrizione. Successivamente, resta in attesa del Bando di selezione allievi 2024-2026. Completala con la candidatura e la documentazione richiesta. Sarai poi convocato per le selezioni, e se superate, avverrà l'iscrizione definitiva.
FASE 01
PRE-ISCRIZIONE
Procedura on-line
FASE 02
CANDIDATURA
Procedura on-line
FASE 03
SELEZIONE
In presenza
5. CONTATTI
Segreteria - Tel: 011.5224660
Le lezioni si svolgono nella sede della Fondazione ITS Agroalimentare in via Maria Ausiliatrice 36 a Torino.
RICHIEDI INFO
Accedi alla procedura on-line
