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CORSO PER
TECNICO SUPERIORE DELLE PRODUZIONI
E DELLE TRASFORMAZIONI DELLE FILIERE
CEREALICOLA E RISICOLA
Il Tecnico superiore delle produzioni e delle trasformazioni delle filiere cerealicole e risicole opera in strutture di selezione, produzione e trasformazione delle filiere cerealicola e risicola.
Il tecnico delle produzioni e trasformazioni cerealicole e risicole possiede competenze scientifico-tecnologiche innovative applicate, in modo specifico, alle due filiere (chimica, microbiologia, aspetti nutraceutici, trattamento fitosanitario e salubrità del prodotto).
Gestisce i cicli di lavorazione e assicura l’applicazione delle procedure di controllo delle macchine e dei sistemi tecnologici.
Collabora alla progettazione di interventi relativi ai diversi processi, promuovendo l’innovazione nelle fasi di ricerca/selezione, coltivazione, produzione, trasformazione e conservazione, per rispondere efficacemente alle esigenze del mercato e assicurare il rispetto degli standard di qualità e sicurezza.
Opera nell’ambito della ricerca e dello sviluppo di processi e prodotti nell’ottica di un miglioramento produttivo e qualitativo con soluzioni eco-compatibili e sostenibili. È competente in merito alle normative di riferimento, all’identificazione e all’interpretazione degli aspetti ambientali, alle certificazioni comunitarie ed extra comunitarie e alle procedure nell’ambito della sicurezza sul lavoro specifica dei settori di riferimento.
SBOCCHI OCCUPAZIONALI
Può inserirsi con funzioni tecnico-operative in aziende agricole e di lavorazione/trasformazione agroalimentare (convenzionali, tipiche, integrate e biologiche) o in associazioni, enti e consorzi a esse associati. In alternativa, può assumere il ruolo di libero professionista per la consulenza tecnico-specialistica alle piccole e medie aziende agricole/agroalimentari o dare vita a nuove realtà imprenditoriali o associative.
Al termine del percorso biennale di 1800 ore, 600 delle quali dedicate a esperienze lavorative in azienda, si accede all'esame di Stato per il rilascio del Diploma di tecnico Superiore, V livello EQF. È prevista la concessione di crediti formativi.
DAI GUSTO ALLA TUA PASSIONE!
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2018/2019
In questo momento é in fase di svolgimento la 1° annualità del corso
INFO PRATICHE

Corso biennale TOTALMENTE GRATUITO approvato e finanziato dalla Regione Piemonte e dal MIUR
1800 ore di corso
600 ore di stage
OFFERTA FORMATIVA
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Sede legale:
Via Felice Cavallotti 13, Cuneo
Segreteria - Tel. 011/5224660