CORSO PER
TECNICO SUPERIORE
DELLA PRODUZIONE E TRASFORMAZIONE
ORTOFRUTTICOLA (2° annualità)

Le lezioni si svolgono presso la sede CNOS-FAP, in viale Rimembranze 19 a Bra (CN). I partecipanti avranno a disposizione un laboratorio di analisi sensoriale, un laboratorio di trasformazione agroalimentare e un laboratorio ortofrutticolo, completamente attrezzati con le tecnologie più avanzate disponibili.

• Orientamento – 36 h
• Botanica – 15 h
• Agronomia – 15 h
• Chimica agraria – 15 h
• Analisi – 30 h
• Produzioni agricole – 224 h
• Diritto agroalimentare – 20 h
• Lingua inglese – 80 h
• Informatica – 60 h
• Sicurezza – 16 h
• Pari opportunità – 12 h
• Sviluppo sostenibile – 16 h
• Laboratorio – 367 h
• Geografia agronomica – 15 h
• Meccanica agricola – 40 h
• Sicurezza alimentare – 30 h
• Alimentazione – 30 h
• Politiche agroalimentari – 20 h
• Educazione sensoriale e analisi sensoriale – 30 h
• Prodotti fitosanitari – 20 h
• Gestione aziendale e marketing – 30 h
• Agricoltura sostenibile – 15 h
• Project work – 50 h
• Etichettatura alimentare – 20 h
• Qualità agroalimentare – 10 h
• Innovazioni tecnologiche – 10 h