MASTRO BIRRAIO

IL CORSO

Corsi ITS Academy Agroalimentare per il Piemonte

Il Mastro Birraio è una figura esperta nella produzione di birra, in particolare artigianale. Padroneggia ogni fase del processo, dalla selezione delle materie prime alla creazione di birre originali. Conosce storia e cultura birraria e amplia le sue competenze integrando strategie di marketing per affrontare un mercato competitivo e in continua evoluzione.

Partecipa all'open day!

40% ORE DI STAGE

PRESSO AZIENDE DEL SETTORE

Birrificio in sede

laboratorio dove imparare facendo

ERASMUS+

POSSIBILITÀ DI STAGE E TIROCINI ALL'ESTERO

DOCENTI PROFESSIONISTI

percorso che unisce teoria e pratica sul campo

Corso Mastro Birraio Beverage Specialist Mixology ITs Agroalimentare Piemonte

40% ORE DI STAGE

PRESSO AZIENDE DEL SETTORE

Corso Mastro Birraio Beverage Specialist - Its Agroalimentare piemonte

BIRRIFICIO IN SEDE

LABORATORIO DOVE IMPARARE FACENDO

ERASMUS+

POSSIBILITÀ DI STAGE E TIROCINI ALL'ESTERO

Corso Beverage specialist mastro birraio - its agroalimentare piemonte

DOCENTI PROFESSIONISTI

PERCORSO CHE FORNISCE TEORIA E PRATICA SUL CAMPO

*L’avvio del corso è subordinato all’approvazione da parte di Regione Piemonte e al soddisfacimento delle condizioni previste per l’avvio delle attività.

I corsi dell’ITS Academy Agroalimentare Piemonte sono interamente finanziati dal Ministero dell’Istruzione e del Merito nel contesto del P.N.R.R.

COSA IMPARO

Mastro Birraio - ITS Academy Agroalimentare Piemonte - Icona

PRODUZIONE E TECNOLOGIE DEL SETTORE BRASSICOLO

Impara a gestire la produzione di birra, utilizzando tecnologie innovative per garantire alta qualità.

ANALISI SENSORIALE E DEGUSTAZIONE

Affina le tue capacità sensoriali per analizzare e degustare, riconoscendo le caratteristiche organolettiche.

GESTIONE D’IMPRESA E AUTOIMPRENDITORIALITÀ

Acquisisci competenze per avviare e gestire un’impresa nel settore.

MARKETING E COMUNICAZIONE NEL BEVERAGE

Impara a promuovere i prodotti attraverso strategie di marketing digitale, branding e distribuzione.

E MOLTO ALTRO...

Pubblicheremo presto il piano di studi 2026/2028 completo

IN QUALI AZIENDE POTRÒ OPERARE

Birrifici artigianali

Industrie birrarie

Aziende di beverage

Pub, birrerie e cocktail bar

Distributori e aziende commerciali

Enti di formazione e consulenza di settore

Aziende di ricerca e sviluppo

...E MOLTO ALTRO

COME ISCRIVERTI

Per iscriverti ai corsi, procedi con la pre-iscrizione. Successivamente, resta in attesa del Bando di selezione allievi 2026-2028. Completala con la candidatura e la documentazione richiesta. Sarai poi convocato per le selezioni, e se superate, avverrà l'iscrizione definitiva.