benessere animale mucche - carne - its agroalimentare per il piemonte

Ovvero, perché il benessere animale è più importante di quanto si pensi, non solo eticamente, ma anche per il palato. Negli ultimi 10 anni sul benessere animale se ne sono detti di tutti i colori, chi è d’accordo, chi meno, chi il benessere animale lo vedrebbe rispettato solo nel momento in cui si smettesse totalmente di consumare…

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It’s my Future! ITS Agroalimentare per il Piemonte! Giovedì 25 giugno 2020, con il nostro webinar dedicato all’Agroalimentare per il Piemonte, abbiamo aperto “le danze” rispetto alle attività di promozione delle Fondazioni ITS del Sistema Piemonte che, con i 14 webinar in programmazione fino a metà settembre, proporranno sul portale Campus tutte le novità inerenti…

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Siamo arrivati, con gran fatica, anche quest’anno al termine del percorso scolastico e per molti, ora, è tempo di esami. Un grande in bocca al lupo a tutti, ai maturandi delle scuole superiori ed in particolare a tutti i nostri allievi ITS che sono a termine percorso! Luglio però è anche il mese in cui…

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Birra chiara ambrata e scura - abbinamenti

Molto spesso ci chiediamo se sia corretto consumare una birra a fianco di un ottimo pasto invece che alla solita pizza, anche perché, nell’immaginario comune, il prodotto birra è associato sostanzialmente a due sole preparazioni: la pizza e l’enorme categoria dei burger/panini. Per schiarirci un po’ le idee e tentare di rispondere, con senso critico,…

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GastroWriters - Its Agroalimentare per il Piemonte

Avresti sempre voluto sapere cosa succede in un percorso ITS Gastronomo, magari sentendo le voci e le opinioni degli studenti stessi? Il mondo del food ti interessa, ma sei indeciso sul percorso da intraprendere? Forse abbiamo le risposte che cerchi! Siamo 4 ragazzi che frequentano attualmente il corso ITS Gastronomo: Luca, Alessandro, Antonio e Andrea che si…

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