Consigli per bere vino nelle Langhe - Piemonte Italia - - Gastrowriters Antonio Astuto - Its Agroalimentare per il Piemonte

Avresti sempre voluto organizzare la vacanza della vita, magari nelle Langhe, ma non ti sei mai deciso perché non hai mai trovato un modo per organizzarti? Forse abbiamo dei consigli giusti per te! Il turismo enogastronomico è un viaggio volto alla scoperta dell’enogastronomia di un territorio e attraverso il quale il turista può fare esperienza…

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Settembre è tempo di Open day e di iscrizioni ai corsi! Come tutti gli anni, dopo la pausa estiva, riprendono le attività dell’ITS Agroalimentare con la ripartenza dei corsi delle seconde annualità e l’apertura della fase delle iscrizioni per le selezioni ai corsi approvati e finanziati. Tra le diverse iniziative di promozione spiccano gli OPEN…

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SAVE THE DATE! Venerdì 31 luglio 2020 alle ore 10,30 sulla pagina Facebook dell’ITS Agroalimentare per il Piemonte si terrà la diretta per la proclamazione dei diplomati dei corsi Mastro Birraio (To) – Trasformazione Ortofrutticola (Cn) e Produzioni e Trasformazioni Cerealicola e Risicola (Vc). Vi aspettiamo numerosi!

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Distillati - its agroalimentare per il piemonte

Rum, Brandy, Cognac, Gin, Vodka (e molti altri), la lista dei distillati non è infinita, ma è decisamente lunga. Per degustare un distillato ci vuole molto allenamento ed un’alta padronanza delle proprie papille gustative. Agli aromi della produzione, che potranno ricondurre al sapore di foglie, erba, fiori, torba, tabacco e cuoio (a seconda del distillato), si sommano a quelli più complessi dell’invecchiamento che potranno arrivare…

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Bambino beve bicchiere di latte di qualità - guida alla scelta

Di latte si parla spesso, purtroppo in senso negativo, ma quando ci troviamo davanti allo scaffale del supermercato, come possiamo fare una scelta consapevole? Un po’ di storia Tutte le specie di mammiferi, uomo incluso, producono latte per nutrire i cuccioli. Durante l’abbandono della vita nomade, l’uomo imparò ad addomesticare alcune specie di mammiferi e…

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