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CORSO PER
TECNICO SUPERIORE PER IL CONTROLLO,
LA VALORIZZAZIONE E IL MARKETING
DELLE PRODUZIONI AGRARIE,
AGRO-ALIMENTARI E AGRO-INDUSTRIALI
- GESTIONE COMMERCIALE
DELLE PRODUZIONI VITIVINICOLE

CORSO PER
TECNICO SUPERIORE PER IL CONTROLLO, LA VALORIZZAZIONE E IL MARKETING
DELLE PRODUZIONI AGRARIE, AGRO-ALIMENTARI E AGRO-INDUSTRIALI
- GESTIONE COMMERCIALE DELLE PRODUZIONI VITIVINICOLE

Il TECNICO SUPERIORE ESPERTO IN GESTIONE COMMERCIALE NELLE IMPRESE VITIVINICOLE è un tecnico che possiede adeguate conoscenze e competenze sulle buone pratiche per la gestione integrata dell’azienda vitivinicola, con particolare riguardo alla valorizzazione e promozione del prodotto vino sul mercato, specialmente quello internazionale.

A CHI SI RIVOLGE SBOCCHI OCCUPAZIONALI SEDE PIANO DI STUDI

A CHI SI RIVOLGE

Il Tecnico Superiore Esperto in gestione commerciale nelle imprese vitivinicole è un giovane che, oltre a possedere una conoscenza approfondita del mondo del vino, dalla produzione alla distribuzione, possiede un’alta padronanza dell’inglese, sia tecnico che colloquiale, nonché spiccate competenze relazionali necessarie per instaurare relazioni forti e durature con gli importatori, con il mondo della distribuzione, con gli opinion leader del mercato.

SBOCCHI OCCUPAZIONALI

Il Tecnico Superiore Esperto in gestione commerciale nelle imprese vitivinicole potrà svolgere attività di lavoro dipendente (come responsabile e controllo di produzione e vendita) presso aziende agricole, cantine, GDO, aziende di marketing e confezionamento, etc ed attività di consulenza presso Studi Professionali per l’assistenza tecnica alle aziende che necessitano, inoltre, l’implementazione di standard di certificazione (GlobalGap, BRC, IFS, ISO 22000, etc).

Altresì, potrà svolgere il ruolo di Auditor Interno alle aziende e/o Auditor presso Enti di certificazione.

SEDE

Le lezioni si svolgeranno presso la sede dell’Istituto Velso Mucci di Bra. I partecipanti avranno a disposizione anche alcuni laboratori della scuola enologica di Alba. Sono previste altresì delle visite guidate presso le aziende presenti sul territorio e la partecipazione a fiere ed eventi tematici.

Segreteria agenzia formativa - Tel: 0172/413320 / 334.9811557

Mail: sede_bra@its-agroalimentarepiemonte.it

PIANO DI STUDI

UNITÁ FORMATIVE:

Orientamento (in ingresso/itinere/uscita) 28 Ore
Sicurezza 16 Ore
Pari opportunità 12 Ore
Lingua Inglese 120 Ore
Tecniche di base del settore vitivinicolo 90 Ore
Tecnologie alimentari 166 Ore
Agri-Food 4.0 8 Ore
Analisi sensoriale 94 Ore
Marketing e comunicazione 182 Ore
Legislazione e normativa del settore vitivinicolo 98 Ore
Informatica 78 Ore
Testimonianze 16 Ore
La produzione di distillati e derivati della produzione 40 Ore
Commercializzazione e distribuzione 114 Ore
Project work 24 Ore
Sviluppo sostenibile 20 Ore

La selezione è aperta ai/alle candidati/e in possesso del Diploma di scuola secondaria di secondo grado o titolo superiore, con priorità di accesso agli utenti giovani o adulti disoccupati o inoccupati con età inferiore a 35 anni.

I cittadini dell’Unione europea e quelli extracomunitari sono soggetti alle stesse disposizioni previste per i cittadini italiani, senza alcuna eccezione, salvo quanto previsto dalle norme che regolamentano il soggiorno degli stranieri in territorio italiano.

Al termine del percorso biennale di 1800 ore, 680 delle quali dedicate a esperienze lavorative in azienda, si accede all'esame di Stato per il rilascio del Diploma di tecnico Superiore, V livello EQF. È prevista la concessione di crediti formativi.

2020/2021

In questo momento è in corso di svolgimento la 1° annualità del corso.