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ITS Agroalimentare Piemonte adotta l'approccio didattico "learning by doing", promuovendo progetti sviluppati con metodologie innovative come il Design Thinking ed un accento su creatività, sostenibilità, tecnologie, tradizione e passione.
I progetti nella didattica esperienziale sono cruciali perché permettono agli studenti di applicare le conoscenze teoriche in contesti pratici, sviluppando competenze trasversali come il problem-solving, la collaborazione e il pensiero critico.
